Las diferentes culturas culinarias del mundo son un motivo más por el que viajar y es que, aunque el mundo esté globalizado y se puedan probar todo tipo de comidas en casi cualquier lugar del mundo, el degustar ciertos platos en su lugar de origen, allí donde comenzó todo, no tiene precio. Porque hay lugares en los que la gastronomía no es un atractivo más, sino la protagonista indiscutible.
Estos destinos que te proponemos no son sólo para comer sino para aprender sobre los productos que allí se paladean. Os proponemos una serie de lugares en los que podréis aprender a cocinar esos platos que os han enamorado, así como conocer todos los secretos de los ingredientes que se necesitan en su elaboración. Este es el caso de la región italiana de la Emilia Romagna, donde los cursos de elaboración de pasta adquieren una dimensión superior. Esto mismo ocurre en Lima con los talleres de elaboración de ceviche o en Tailandia con su peculiar cocina. Otros destinos como Noruega prefieren enseñar a pescar tu propia comida, mientras que en Shanghái se puede conocer todos los secretos del dim sum.
Estos son destinos, habituales pero vistos desde una perspectiva diferente: el de la comida.