Desde que el mundo es mundo, las cuevas han sido las primeras y más codiciadas moradas para nuestros ancestros. Sorprende saber que a solo 40 km de la ciudad de Granada, se extiende el territorio con la mayor concentración en Europa de viviendas trogloditas habitadas. Se trata de la comarca de Guadix, situada en un extenso altiplano a 1000 m de altitud, en el declive norte de Sierra Nevada. Solo en la ciudad, más de dos mil casas-cueva albergan a la mitad de la población. De igual manera, todos los pueblos de la zona están horadados con estas construcciones integradas en el paisaje y bioclimáticas, lo que significa que mantienen una temperatura constante entre 18 y 20º C, cuando fuera podría oscilar entre 36 y -1º C.