De un lado a otro

Hondarribia, una frontera muy diferente

Seis planes para descubrir una localidad que ha sabido aprovechar muy bien su estratégica ubicación.

Iker Morán

31 de enero de 2020 · 16:59

País Vasco

Las fronteras siempre tienen fama de peculiares. Lugares que, como las estaciones de autobuses, dan para muchas historias y posiblemente fotos, pero normalmente son más de paso que de visita.

Pero Hondarribia no es una frontera al uso. De hecho, este municipio guipuzcoano técnicamente no lo es, aunque la desembocadura del río Bidasoa diga lo contrario porque muy cerca, en la otra orilla, está Hendaya. Una muga -así se dice frontera por aquí- natural con mucha historia detrás y que, según a quien se le pregunte, separa España de Francia o Euskadi Sur de Iparralde, el País Vasco Francés.

Fuenterrabia, Hondarribia u Onyarbi -usar este último nombre garantiza parecer de por aquí- es ese bonito municipio costero que cualquier que haya volado a San Sebastián habrá visto desde el aire. Es aquí donde se localiza -casi en medio del puerto y con un descenso tan espectacular como poco apto para aprensivos- el pequeño aeropuerto que sirve a Donostia.

Pero este viaje hay que plantearlo con los pies en el porque Hondarribia bien merece una visita.¿Lo mejor? Seguir estas pistas.

iStock-657391914. Empezar por el Casco Histórico — Foto: iStock

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Empezar por el Casco Histórico

Declarado Conjunto Monumental, el casco histórico de Hondarribia es visita obligada. Ubicado en la parte superior y dentro de las antiguas murallas de la ciudad, podemos acceder por la puerta de Santa María y caminar por la adoquinada Calle Mayor hasta la Plaza de Armas.

Allí se ubica el castillo de Carlos V, actual Parador Nacional y con una cafetería perfecta para los amantes de los clásicos. Tal vez demasiado clásico, cierto. Otra zona interesante sin salir del casco antiguo de la ciudad son los restos de la muralla medieval habilitados con diferentes pasarelas y los jardines Gernikako Arbola que permiten una vista exterior de las murallas.

Magalean. Una villa que es, estéticamente, frontera — Foto: Villa Magalean

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Un hotel que sintetiza Hondarribia

La elegancia de San Sebastián con un toque -si cabe- más afrancesado y un espíritu vasco y muy marinero. La misma descripción que serviría para hablar de Hondarribia es perfectamente válida para Villa Magalean. Este establecimiento consiste en un pequeño boutique hotel de 8 habitaciones. Cada una con una decoración única y cuidada al detalle, y bautizadas con el nombre de algún lugar de la localidad o los alrededores. Ubicado en una antigua villa de los años 50, cuenta con spa, un maravilloso desayuno a la carta y el restaurante Mahasti donde el argentino Juan Carlos Ferrando y el vasco Markel Ramiro ofrecen una cocina elegantemente ejecutada a base de buen producto local.

Cuentan con una interesante selección de vinos. De hecho, Mahasti significa viñedo en euskera y el local se define como restaurante y wine bar. Una buena ocasión para combinar el txakoli con referencias franceses aprovechando que quedan tan cerca.