Ubicación exacta

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Dinamarca 'on fire'

El 'hygge' se muda de Copenhague a Aarhus

La fórmula de la felicidad danesa se encarna en esta ciudad tan cool, sostenible y ancestral.

Ana María Pareja Escobar

30 de agosto de 2019 · 14:37

Dinamarca

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Compacta y fotogénica, Aarhus es de esas ciudades que pueden recorrerse a pie o en bici sin mayor esfuerzo. Situada en la península de Jutlandia, a tres horas en tren de la capital, la segunda ciudad danesa se ha ido forjando una reputación notable. Fue Capital Europea de la Cultura y Región Europea de la Gastronomía, es amante de los festivales y museos, del street food y la cocina de kilómetro cero, de la sostenibilidad y, por supuesto del hygge (el secreto danés de la felicidad). Aarhus tiene todo para opacar a su tan vista hermana mayor, Copenhague, y abrirse hueco entre las preferidas de Escandinavia para una escapada urbana.

roel-dierckens-lCA-s-SXtFE-unsplash. Entregada al arte — Photo by Roel Dierckens on Unsplash

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Entregada al arte

Galerías, talleres artísticos y museos de todo tipo abundan en la ciudad. **ARoS** es sin duda el más importante, con colecciones de arte moderno y emblemas como ‘Boy’, una vívida escultura de un niño de 4.5 metros de altura o *Your rainbow panorama,* la curiosa pasarela circular que simula los colores del arco iris y ofrece unas vistas insuperables de la ciudad diseñada por Olafur Eliasson. Otro imperdible es **el Museo Moesgaard por cuyo imponente edificio,** que parece salido de la naturaleza, ya vale la pena la visita. Dedicado a la arqueología y a la evolución humana y con un tejado transitable y ajardinado, será como un viaje en el tiempo y el espacio.

okse gastrome. Las gastronomía que viene — Foto: Gastromé

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Las gastronomía que viene

En Aarhus la nueva cocina nórdica está en plena ebullición. Gracias a cuatro restaurantes –Frederikshøj, Gastromé, Substans y Domestic– con estrella Michelín y a chefs que desbordan creatividad, la ciudad está ahora en el mapa culinario de Europa. Para bolsillos más ajustados y cenas más desenfadadas, hay que pasarse por el Aarhus Street Food. Ubicado en un antiguo aparcamiento de autobuses y con una filosofía sostenible, ofrece desde platos nigerianos, tacos, fish and chips o crepes hasta los sándwiches de cerdo asado típicos daneses y una amplia selección de cervezas artesanales.

iStock-1162399303. 'Boom' arquitectónico — Foto: iStock

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'Boom' arquitectónico

Las altas dosis de modernidad que le han inyectado a Aarhus en los últimos años son, en parte, las responsables de su renacimiento. Un gran ejemplo es el futurista Dokk1, un centro cultural y de ocio que alberga la biblioteca más grande de Escandinavia y mira imponente al mar. También el nuevo barrio Aarhus Ø que cuenta con una inmensa huerta pública donde sus habitantes pueden cultivar sus propias hortalizas, una torre de observación que levita sobre el agua y **el impresionante complejo de viviendas Isbjerget,** una joya arquitectónica en forma de iceberg que destaca sobre la bahía.

Aarhus fest. Territorio festivalero — Foto: Aarhus Festuge

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Territorio festivalero

De jazz, de rock, de arte, de comida... incluso hay un festival vikingo, como no, en el que reinan los trajes típicos, las simulaciones de batallas y los banquetes. Quienes visiten la ciudad a finales del verano, no pueden perderse el **Aarhus Festuge,** uno de los festivales multiculturales más grandes de Escandinavia, con artistas de renombre, arte urbano y gastronomía local. Cada año el festival tiene un tema, el de 2019 denominado ‘bridging’ tiene como propósito construir puentes a través de diferentes formas artísticas y **crear nuevas conexiones entre la naturaleza y la vida de ciudad.**