Uno de los desafíos a los que se enfrenta la carrera espacial del futuro pasa por alagar los periodos y misiones fuera de la Tierra. No solo en la Luna, si no también en otros planetas como Marte, a los que es absolutamente complejo enviar comida. Ese es el motivo por el que las agencias espaciales de la NASA (Estados Unidos) y la CSA (Canadá) han impulsado una competición de carácter internacional en la que Ángel León, su tripulación y Arroz Molino Roca son candidatos gracias a su nueva técnica para cocinar arroz con productos del mar. El objetivo: buscar nuevos alimentos nutritivos, no perecederos, sabrosos y seguros para las misiones espaciales de larga duración.