Ya sea por el reconocimiento de las guías más famosas, por la popularidad de sus horas del vermú o por la cercanía a los productos más sabrosos, estos pueblos de España sorprenden por la calidad de sus restaurantes y, sobre todo, por hacer salivar solo con ser nombrados. Es hora de reivindicarlos y, ¿por qué no?, revisitarlos guiándose por el paladar.