Esta noche en Barcelona se ha dado a conocer la edición 2024 de la Guía Michelin, uno de los acontecimientos más importantes de la cocina internacional. Estos son los locales que no hay que perderse y que este año forman parte de la Edición 2024 de la Guía Michelin.
En esta edición son dos los restaurantes que suman tres Estrellas: Disfrutar (Barcelona) y Noor (Córdoba). Brillando más fuerte con dos Estrellas, se alza un solo restaurante: Venta Moncalvillo (Daroca de Rioja). Por último, otros 31 se han estrenado este año, luciendo por primera vez el galardón. Además, se han otorgado 12 Estrellas Verdes.
Desde Cataluña hasta las Islas Canarias y desde Murcia hasta Galicia, de este a oeste y de norte a sur, la gastronomía española está de fiesta, una celebración que los paladares de los futuros comensales disfrutarán en las mesas de los premiados, muchos de ellos jóvenes, suponiendo esta una clara apuesta por una nueva visión de la gastronomía en España.