El rosado hace bandera de un territorio, concretamente de una zona de baja montaña (la Zona Media navarra). Aquí brilla un esplendoroso románico que acogió a reyes y papas que se empeñaron en hacer vino. Especialmente, en el pueblecito de San Martín de Unx que, con solo 392 habitantes (según el último INE), recoge 5 bodegas, todas ellas bajo la DO Navarra. Una preciosa localidad que sirve como punto de partida para conocer una comarca donde el patrimonio y el vino rosado son indivisibles.