Le Meurice, el hotel más parisino de París

Un histórico vecindario

La espléndida fachada Haussmann del hotel se asoma a los Jardines de las Tullerías con una vista panorámica que abarca, codiciosa, desde el Louvre, ubicado a diez minutos a pie, hasta la Torre Eiffel. De ahí que desde muchas de sus habitaciones se obtengan, muy posiblemente, las mejores vistas de todo París. La Rue Saint-Honoré, así como un laberinto de tiendas y pequeños restaurantes, está a la vuelta de la esquina. Es el triángulo de oro de la ciudad.

Del siglo XIX al XXI

Y como tal se presenta Le Meurice, al que se accede a través de su legendaria puerta giratoria flanqueada por un portero vestido comme il faut. A 180 grados de recorrido se alza, imponente, un espacio refinado de lujo y discreción. En el interior de sus históricos muros la grandeza ornamentada propia del edificio del siglo XIX marida a la perfección con el siglo XXI sin necesidad de ninguna clase de filtro de Instagram.

Dormir como una reina

Sus 167 habitaciones y suites fueron recientemente renovadas a principios de 2019 por los jóvenes diseñadores Margaux Lally y Luc Berger, de Lally & Berger, y lo hicieron al estilo de Versalles, aunque suavizado, con sillones de estilo Luis XVI, molduras de pared ornamentadas y grandes textiles de seda. La pareja introdujo la luz en tonos blancos en las paredes adornadas con motivos dorados. Y a pesar de que puede parecer excesivo, en la práctica todo funciona, sobre todo si la habitación resulta ser una de las suites de la sexta planta, donde el nivel de tecnología está sutilmente presente con persianas automáticas o puertos USB en mesillas y escritorios.

Fantasía en la habitación

Pero si las habitaciones son sorprendentes, los baños son ya pura fantasía. Alicatados con mármol italiano Arabescato cuentan, en su mayoría, con enormes bañeras, amplias duchas y una ropa de baño tan mullida que podría servir de moqueta. Los amenities, todos de un solo uso y en abundancia, están diseñados y personalizados con el nombre del hotel. Faltaría más.

Con todo París a los pies

Y a pesar de que todas las habitaciones reflejan el espíritu del siglo XVIII que gobierna la planta baja, la joya de este palacio es la suite Belle Etoile, ubicada en el séptimo piso y que también acaba de ser sometida a una renovación. A ella se accede a través de un ascensor privado y, entre todas sus lindezas, destaca por su fabulosa terraza con vista de 360 ​​grados de París. Es realmente complicado pedir más.

Dalí, Philippe Strack...

Larga es la trayectoria histórica y artística de este hotel desde que fuera creado por Charles Meurice en 1855. Marcada particularmente por los años en los que Dalí residió aquí (tenía una suite a su nombre durante todo el año), el artista de Figueres sigue bien presente en este palacio donde gracias a la renovación de Philippe Starck su figura ha vuelto a cobrar vida. Si es que alguna vez se fue.

En un interior fabulosamente discordante, son los espacios comunes de la planta baja los que rezuman esplendor imperial francés aunque la mano de Philippe Starck y de su hija, Ara Starck, ayuda a seguir forjando carácter al establecimiento. Él porta la fama, pero ella es la autora del monumental fresco contemporáneo suspendido a una altura que asombra sobre el restaurante Le Dali, donde durante la mañana se sirven los desayunos que incluyen la famosa bollería de Cédric Grolet.

... y Alain Ducasse

La fantasía decorativa cobra todo su esplendor cuando se trata del restaurante dos estrellas Michelin que Alain Ducasse también gestiona en el interior de Le Meurice. Inspirado por el Salon de la Paix de Versailles, aquí gobierna la cocina, pero también la majestuosidad: espejos antiguos, candelabros de cristal, bronces, mármoles y frescos.