Todo sobre Aristi Mountain, el mejor eco-resort del mundo

La Grecia más verde

Entre las principales líneas de actuación de Aristi Mountain Resort & Villas se encuentra el uso de bombas de calor que reducen la necesidad de gasóleo para calefacción, bombillas LED para la iluminación y un sistema de alta tecnología para limpiar las aguas residuales y minimizar su impacto dañino en el medio ambiente, así como la reducción del plástico y el uso de productos de proximidad y ecológicos. Para conseguirlo, forman al personal regularmente y tratan de aumentar la conciencia de los clientes. 

Un refugio en medio de la naturaleza

Pero la trayectoria ecológica de Aristi Mountain comenzó ya en sus inicios con la arquitectura. Está construido en completa armonía con el paisaje y el estilo arquitectónico local de pueblos como Dilofo, Kapesovo, Kato Pedina, Koukouli y Dikorfo, y con materiales y técnicas locales: los tradicionales techos de madera y las paredes construidas sobre tejas de piedra gris. 

Hoy el huésped puede sentirse parte de un paisaje protagonizado por las Gargantas de Vikos y el Monte Astraka y de una naturaleza que ama a Aristi y a este hotel, dotándolos de imágenes únicas en cada estación del año. 

Habitación con vistas

Desde prácticamente todos los rincones del hotel es posible disfrutar de su entorno, también desde las habitaciones. Cuenta con varios edificios separados donde se encuentran habitaciones, suites y villas autónomas. Igual que su exterior, todas las residencias están construidas con piedra y madera local, con decoraciones excpusivas y funcionales que ofrecen lo mejor en lujo y confort.  

Desde cada una de ellas se obtienen vistas directas a los pueblos de Papingo, Mikro Papingo y Vikos y a los impresionantes acantilados de roca conocidos como Torres de Astraka.

El momento de relajarse

Ya sea tras un día de actividad física conociendo la región griega de Zagori o una jornada de contemplación en el mismo hotel, los huéspedes pueden relajarse en las instalaciones de bienestar. Aristi presume de tener el único SPA de la región, formado por una piscina cubierta y climatizada que da a las montañas y pueblos de los alrededores, un jacuzzi, una sala de sauna, un baño de vapor turco (hammam) y servicios de masajes.

Sabor local

Junto a las habitaciones se encuentra un jardín orgánico exterior y un horno de cocina. Se trata de The Aristi Farm, un concepto de cena donde los huéspedes pueden degustar los productos cultivados en el hotel en el patio, que ofrece unas vistas todavía más espectaculares. Es también aquí donde el chef de Aristi realiza talleres de cocina para que los huéspedes aprendan a cocinar platos griegos.

Por otro lado, quienes quieran disfrutar de una comida de restaurante, Salvia ofrece todo tipo de especialidades locales basadas en recetas tradicionales, hechas con ingredientes frescos y locales. Además, cuenta con una vasta selección de vinos griegos y licores para acompañar las comidas.