Cuestionario en modo avión
Virgilio Martínez: "En Perú es más sostenible crear relaciones de confianza"
El cocinero del Mejor Restaurante de Latinoamérica, habla sobre la belleza en la cocina, sobre cómo conceptualiza el paisaje en un plato y la importancia que para él tiene no parar de viajar alrededor de su país (y del mundo).
Lucía Díaz Madurga
Periodista especializada en gastronomía y viajes