Ocho planes para disfrutar de Los Cabos, el paraíso del Pacífico mexicano

Descubrir Todos Santos

Uno de los pueblos más mágicos de México y que conserva más intacta las costumbres mexicanas, sus artesanías, el arte y la arquitectura coloniales, es Todos Santos. Aquí se encuentra el Hotel California, que, según dicen, fue el que inspiró la canción de The Eagles, pero no es ni por asomo el único encanto del lugar.

Sus calles llenas de color y vida son el sitio perfecto para descubrir la vida auténtica de México. Pasear por Todos Santos se convierte en una experiencia única dejándose cautivar por los olores de sus cocinas, el arte que hay en la calle y en sus galerías y el agradable ambiente que se respira en sus plazas.

Zambullirse en sus playas

A pesar de las playas antes mencionadas cerca del Cabo San Lucas, existen otras muchas donde descansar, tomar el sol y darse un baño, y que son prácticamente imprescindibles en un viaje por esta región. La playa Santa María es una de las grandes favoritas, siendo una caleta natural protegida por grandes rocas de granito que bloquean el fuerte oleaje y el viento. Sin duda, un gran sitio para nadar o bucear de forma segura en sus aguas poco profundas llenas de vida marina.

La tranquilidad es lo que predomina en la playa Palmilla. Rodeada por caletas protegidas, esta playa es una de las mejores para pasar un día tranquilo bajo el sol. Cerca se encuentran varios alojamientos donde hospedarse, pero la playa en sí tiene pocos servicios, así que se recomienda recargarse de todo lo necesario para pasar el día. También se trata de una zona pesquera para los locales, así que es posible disfrutar del lugar mientras se ve a los botes salir o incluso comprar pescado fresco por la zona.

Visitar el centro histórico de San José del Cabo

Fundada en 1730, San José del Cabo ha ido creciendo hasta convertirse en un sitio de gran importancia cultural y artística en México. El centro contiene grandes áreas peatonales por donde pasear es una auténtica delicia, casas coloniales características de la zona y sus amplias plazas donde se puede profundizar en las costumbres del lugar.

Además, en la ciudad se encuentran diferentes iglesias con arquitectura típica del lugar, entre las que destaca la Parroquia Misión de San José. Dando un tranquilo paseo por la ciudad se pueden descubrir sus coloridas calles, entrar en sus restaurantes y probar sus increíbles pescados y mariscos en platos como los tacos de pescado o la comida de pobres, un preparado con mariscos con sopa, arroz, frijoles y tortillas de maíz.

Hacer una excursión al Cañón de la Zorra

Para aquellos que son más de agua dulce que de salada, es recomendable hacer una ruta por el cañón de la Zorra hasta la cascada dos de mayo. Caminar por un ambiente desértico que contrasta con la vegetación que nace de las cimas, bordeando un cañón hasta una laguna con cascada, es una experiencia inolvidable. Esta excursión, casi de día entero, es una ocasión perfecta para conectar con la naturaleza del lugar, pero se ha de utilizar un calzado adecuado y proveerse de suficiente agua para mantenerse hidratado.

En la pequeña laguna hay suficiente profundidad como para saltar al agua desde ciertos sitios, como si de una piscina se tratara. Sin embargo, no hay mucha visibilidad por la existencia de algas, por eso se recomienda extremar la precaución para poder disfrutarlo sin riesgos

Pero la Baja California Sur ofrece muchas más excursiones opcionales que se pueden contratar a través del receptivo de Nautalia en Los Cabos.

Divisar el Arco de Cabo San Lucas

Si hay una postal reconocida a nivel mundial de la región de Los Cabos es el famoso arco de piedra del Cabo San Lucas. Esta mole de piedra que sale del mar recibe también el nombre del Arco en el Fin de la Tierra ya que se encuentra en la punta de la península, separando el golfo de California o el Mar de Cortés del océano Pacífico. La forma más cómoda de visitar el arco es por mar, con la ayuda de algún bote, barca o incluso una piragua. En sus inmediaciones encontrarás playas increíbles como la famosísima playa del Amor o la del Divorcio, ambas custodiadas por gigantes de piedra.

Las dos son geniales para realizar actividades acuáticas, pero no cualquiera, puesto que cada una tiene unas condiciones específicas que las hacen mejores para unas u otras. Por ejemplo, la Playa del Amor está recogida y tiene aguas tranquilas perfectas para disfrutar de snorkel, pero con cuidado de no acercarse mucho a los barcos. Por el contrario, la Playa del Divorcio tiene aguas muy movidas y es poco recomendable entrar al agua, a no ser que se quieran aprovechar sus corrientes para realizar deportes de riesgo.

Degustar todos sus sabores

Si México tiene un sabor único, Los Cabos tiene una personalidad propia en cuanto a la comida. Aquí el mar es el protagonista y eso se puede ver fácilmente representado en su gran variedad de platos tradicionales, elaborados con alimentos que vienen directamente del agua.

Entre estos platos tradicionales se encuentran los tacos de pescado, de camarón o de pulpo, las doradas de jaiba, muy similar al cangrejo, la machaca de pescado o el chilorio de abulón. Sin embargo, el plato más tradicional es la comida de pobres, que merece la pena degustar en alguno de los sitios más tradicionales. Y para acompañar, existe una amplia variedad de bebidas como el clamato (zumo de tomate y almeja sazonada), el agua de pitahaya o el licor de dátil.

Avistar ballenas

Esta es una de las experiencias más especiales que se puede disfrutar en Los Cabos. La ballena jorobada y la ballena gris son las dos especias de cetáceos más espectaculares que se pueden ver en esta región. Estos animales descienden desde Alaska hasta estas aguas, mucho más cálidas, para el apareamiento y crianza, por lo que supone una ocasión perfecta para apreciar la majestuosidad de estos magníficos animales.

Bucear en Los Cabos

Bajo el mar Cortés se esconde todo un mundo submarino lleno de vida que es imposible describir con palabras. Aquí se pueden realizar actividades de buceo de todo tipo, adaptado a los conocimientos de cada persona y a la experiencia que se quiera vivir. Desde una inmersión para ver la flora submarina con sus increíbles peces mariposa o bancos de jureles hasta nadar entre tiburones o rayas en una actividad con mucha más adrenalina.

Entre los sitios más famosos para adentrarse en las aguas está el Cabo Parque Marino San Lucas, el corredor de Los Cabos o Gordo Banks, que son dos montañas submarinas que no llegan a tocar la superficie. Aunque nunca se sabe qué especies se dejarán ver y cuáles no, el lugar está poblado por animales como el tiburón ballena de forma estacional, y más cerca de la orilla por peces como el wahoo o el marlín.