Estrellas Michelin

Puro sabor

Pueblos remotos con Estrellas Michelin y sabor rural

Ubicados en villas de menos de 1000 habitantes, estos espacios gastronómicos son perfectos para comerse el paisaje.

Lucía Díaz Madurga

Periodista especializada en gastronomía y viajes

⭐⭐⭐

Los restaurantes de Madrid con Estrellas Michelin en 2023

La capital madrileña sigue brillando con luz propia.

Lucía Díaz Madurga

Periodista especializada en gastronomía y viajes

⭐⭐⭐

Restaurantes de España con estrella Michelin en 2023: el listado completo

La Gala Estrellas Michelin 2023, celebrada en Toledo, ha llenado el firmamento de estrellas y ha elevado a la categoría de triestrellados a dos grandes restaurantes: Cocina Hermanos Torres (Barcelona) y Atrio (Cáceres).

Lucía Díaz Madurga, Mari Carmen Duarte, Raquel Cintra Pryzant

Periodista especializada en gastronomía y viajes, Periodista de Viajes National Geographic, Periodista de Viajes National Geographic

una macondo gastronómica

La «última cocina del mundo» consigue dos Estrellas Michelin

Inspirado por la cultura rural gallega, Pepe Vieira ha creado la última cocina del mundo, una interpretación surrealista y fantástica de los sabores que lo rodean. Su estética disruptiva con ingredien

Raquel Cintra Pryzant

Periodista de Viajes National Geographic

Nuevo templo

Cómo un proyecto utópico de Cáceres ha logrado Tres Estrellas Michelin

Atrio es una historia de amor y cocina que ha convertido a Cáceres en un centro de la gastronomía mundial.

Lucía Díaz Madurga

Periodista especializada en gastronomía y viajes

Así es Cocina Hermanos Torres, el nuevo restaurante con tres estrellas Michelin de Barcelona

Los gemelos llevan en los fogones desde que su abuela Catalina les inculcó el amor por la gastronomía y los valores necesarios para reflejarlo en sus platos.

Mari Carmen Duarte

Periodista de Viajes National Geographic

Estrenando una nueva Era

Estos son los primeros restaurantes de España en recibir la Estrella Verde Michelin

La distinción a la sostenibilidad de la Guía Roja marca un nuevo camino más concienciado en la alta gastronomía.

Lucía Díaz Madurga, Mari Carmen Duarte, Javier Zori del Amo

Periodista especializada en gastronomía y viajes, Periodista de Viajes National Geographic, Director digital de Viajes National Geographic

Gastronomía inesperada

El pincho tortilla de patata montañés: el plato de un tres estrellas Michelin

Forma parte del menú degustación de El Cenador de Amós (Cantabria) y sí, se come de un bocado.

Lucía Díaz Madurga

Periodista especializada en gastronomía y viajes

Calidad... ¡y precio!

El mapa con las estrellas Michelin más baratas de Europa

¿Quién dijo que los restaurantes gastronómicos son caros?

Lucía Díaz Madurga

Periodista especializada en gastronomía y viajes

⭐⭐⭐

Estos son los tres estrella Michelin mejor valorados del mundo

Dos restaurantes españoles se posicionan dentro de este ranking de 15 restaurantes.

Mari Carmen Duarte

Periodista de Viajes National Geographic

48°51'38.5"Norte
2°17'30.7"Este

El primer barco con estrella Michelin

Mari Carmen Duarte

Periodista de Viajes National Geographic

48°30′25.0″ Norte
8°22'19.2″ Este

El pueblo con 15.000 habitantes y ¡ocho estrellas Michelin!

Meritxell Batlle Cardona

Redactora de Viajes National Geographic

Huerta · Cosecha · Siesta

La estrella Michelin verde que ha brotado en una finca de veraneo de Huelva

Finca Alfoliz es el proyecto con el que el chef Xanty Elías demuestra que la sostenibilidad no tiene límites y sí mucho sabor.

Txema Marín

Periodista de gastronomía y viajes

Koks, el emblemático dos estrellas Michelin de Islas Feroe, se muda a Groenlandia

El nuevo emplazamiento abrirá en junio y contará, además, con quince bungalows de lujo para los comensales.

Mari Carmen Duarte

Periodista de Viajes National Geographic

A por la estrella

Cómo montarse una comida en casa con sabores y recetas con Estrella Michelin

La alternativa casera para degustar las preparaciones de los mejores chefs y pasteleros del país.

Lucía Díaz Madurga

Periodista especializada en gastronomía y viajes

Guía Michelin

Así es Smoked Room, el primer restaurante que se estrena con dos estrellas Michelin en 85 años

Han pasado más de ocho décadas desde la primera vez en que un restaurante consiguió pasar de golpe de no tener ninguna distinción a tener dos.

Mari Carmen Duarte

Periodista de Viajes National Geographic

Lluvia de estrellas

Guía Michelin 2022: Cuatro restaurantes logran la segunda estrella Michelin y 27, la primera

La llegada de estrellas no cesa y lo hace con muchas sorpresas en donde destacan los jóvenes talentos y la sostenibilidad.

Lucía Díaz Madurga

Periodista especializada en gastronomía y viajes

En los últimos 10 años

Así han evolucionado las Estrellas Michelin en cada C. Autónoma

En los últimos 12 años, la Guía Roja ha premiado la gastronomía española llegando a casi todas las regiones del país.

Lucía Díaz Madurga

Periodista especializada en gastronomía y viajes

45º, 30', 59.433" Norte
4º, 52', 2.644" Este

El primer restaurante tres estrellas Michelin del mundo aún en activo

Javier Zori del Amo

Estrellado

El auge y caída del estrella Michelin más barato del mundo

La historia de cómo un puesto de venta ambulante entra a formar parte del circuito gastronómico mundial.

Lucía Díaz Madurga

Periodista especializada en gastronomía y viajes

De vuelta al pasado

Mina, el restaurante al que se accede por una antigua galería minera

El producto de mercado -literalmente hablando- y el kilómetro cero definen a la perfección los platos de Mina.

Lucía Díaz Madurga

Periodista especializada en gastronomía y viajes

35º, 40' 58.219" Norte
139º, 45' 34.037" Este

La ciudad con más estrellas Michelin de 2021

Mari Carmen Duarte

Periodista de Viajes National Geographic

Tomen nota

Guía Michelin reparte un total de 24 nuevas estrellas en España

En el año más complicado para la gastronomía, la llegada de estrellas no cesa.

Lucía Díaz Madurga

Periodista especializada en gastronomía y viajes

¡Puxa Asturies!

Los secretos que esconde la fabada de Casa Marcial

El saber hacer de Esther y Nacho Manzano transciende a su restaurante Casa Marcial (Arriondas, Asturias), llegando a todas las cocinas de diferentes formas.

Lucía Díaz Madurga

Periodista especializada en gastronomía y viajes