Restaurantes y baresLos lugares donde siempre pasa algo De media, los españoles pasamos algo más de 10 días al año disfrutando de estos lugares destinados al buen comer y al buen beber. Una cifra que se suma a otro dato: el 24% de nuestro gasto viajero se destina a disfrutar de la gastronomía de cada destino. Estas dos estadísticas demuestran que cada vez disfrutamos más de los sabores y de la cocina de un lugar en concreto y que esta es una de las principales motivaciones para hacer la maleta. Aquí hablaremos de aquellos lugares en los que merece la pena parar y de aquellas mesas en las que el recetario en sí mismo es un viaje estimulante a través de productos propios y mentes creativas. ¡Que aproveche!
Chegar e encher Culler de Pau, el restaurante estrella Michelin que recupera la Galicia más rural En una pequeña aldea de O Grove, Javier Olleros ha construido un proyecto de vida que pasa por revitalizar uno de los entornos más ricos de España. Mari Carmen Duarte Periodista de Viajes National Geographic
Las direcciones gastro-imprescindibles Barcelona en 20 restaurantes imprescindibles La rentrée gastronómica en Barcelona llega cargada de restaurantes muy estimulantes con platos y propuestas sorprendentes. Marta Garreta
en ocho bocados Pamplona a mordiscos: los mejores pinchos de 2022 La ruta imprescindible por la capital navarra donde probar los ochos bocados que fueron premiados en la Semana del Pincho el pasado marzo. Mari Carmen Duarte Periodista de Viajes National Geographic
KM 0 El restaurante de Arnes que reivindica una Tarragona aún secreta Desde un pequeño hotel rural a los pies del Parque Natural de Els Port, L'Hort es una oda al producto de proximidad y a la honestidad. Rafa Pérez Periodista y fotógrafo de viajes
¡Actualizado! Los mejores restaurantes de Madrid La selección de Viajes National Geographic Lucía Díaz Madurga Periodista especializada en gastronomía y viajes
Gastronomía Restaurantes y otras direcciones que demuestran que Dénia está riquísima Mercados gastronómicos, estrellas Michelin, comidas a pie de mar y multitud de fiestas culinarias dan sabor a la localidad. Mari Carmen Duarte Periodista de Viajes National Geographic
Local social El restaurante-comisaría de Róterdam atendido por expresidiarios Lo que antes era una sede policial ubicada en el centro de Róterdam se ha convertido en un caso de éxito de reinserción social. Lucía Díaz Madurga Periodista especializada en gastronomía y viajes
¡Una de pescaíto! Los chiringuitos de Málaga que merecen una visita De la subasta de platos al espeto más mítico de la ciudad. Lucía Díaz Madurga Periodista especializada en gastronomía y viajes
🥘🍴🍻 Los restaurantes que están elevando la gastronomía de Sevilla Más allá de su fama por el tapeo, la capital andaluza es una ciudad de muchos y buenos restaurantes de mesa y mantel donde experimentar la alta cocina. Txema Marín Periodista de gastronomía y viajes
Edición 2022 Seis restaurantes españoles, entre los 50 mejores del mundo en 2022 La gala del premio The World's 50 Best ha reconocido la labor de Disfrutar (Barcelona), DiverXo (Madrid) y Asador Etxebarri (Atxondo, Vizcaya) entre los diez mejores. Mari Carmen Duarte Periodista de Viajes National Geographic
Del mar a la mesa Ocho playas de España donde se come muy bien A un paso de la arena, estos locales permiten disfrutar tanto del sol como de la gastronomía más veraniega. Lucía Díaz Madurga Periodista especializada en gastronomía y viajes
los mejores El Delta del Ebro en ocho restaurantes honestos e indispensables Las tierras que baña el río en su último estertor son un vergel de productos que, en el plato, saben a gloria. Mari Carmen Duarte Periodista de Viajes National Geographic
100% Canarias Los platos típicos que hay que comer en cada isla canaria Una guía práctica para saborear el archipiélago. Lucía Díaz Madurga Periodista especializada en gastronomía y viajes
Montjuïc, Barcelona El restaurante escondido: Farm to table El 'pop up' de Casa Xica en los jardines del Teatre Grec dota de cierta entidad el placer de tomar algo antes o después de una actuación. Javier Zori del Amo Director digital de Viajes National Geographic
Pueblos... ¡verdes! El restaurante revelación de 2022 está en este Pueblo Blanco de Cádiz El municipio gaditano de Alcalá del Valle esconde en sus calles Mesón Sabor Andaluz, un restaurante liderado por el chef Pedro Aguilera, el Cocinero Revelación de Madrid Fusión 2022. Txema Marín Periodista de gastronomía y viajes
Mar, montaña y urbanidad Barcelona: restaurantes de moda recomendados para todo viajero Restaurantes muy buenos seleccionados por Viajes National Geographic con los que sorprender a cualquier paladar. Marta Garreta
😋🔪🥩 Los Mejores Restaurantes 'casual' de Europa son españoles El TOP 5 liderado por la gastronomía española demuestra que la alta gastronomía puede ser, también, popular. Lucía Díaz Madurga Periodista especializada en gastronomía y viajes
Flechazo al natural Agaete, el inesperado oasis de vino, café y fruta en Gran Canaria El noroeste de la isla guarda un paraíso verde y azul en el que el producto y el paisaje parecen ponerse de acuerdo para sorprender al viajero... y enamorarle irremediablemente. Mari Carmen Duarte Periodista de Viajes National Geographic
Gastronomía de territorio Lo que hay que comer en cualquier viaje a Cantabria De las profundidades del mar Cantábrico a los confines de la cueva de Sotorraña, en la que se elabora uno de los quesos más demandados de la comunidad. Lucía Díaz Madurga Periodista especializada en gastronomía y viajes
Gastronomía de territorio Gastropueblos: Cadaqués, un legado ilustre con sabor a tierra y mar La cultura gastronómica de este rincón de la Costa Brava está vinculada al comercio de antaño, pero también a las costumbres, el producto local y las grandes figuras intelectuales. Mari Carmen Duarte Periodista de Viajes National Geographic
Gastronomía inesperada Piedras comestibles, el trampantojo de la alta cocina Un plato que hizo aflorar preguntas e hizo soltar numerosas carcajadas. Lucía Díaz Madurga Periodista especializada en gastronomía y viajes
Sinécdoque de un litoral Lastres (y lo mejor de Asturias) a la mesa en solo un restaurante: Tella Este precioso pueblito asturiano tiene en el hotel Palacio de Luces un acelerador gastronómico basado en producto, el sabor y, por supuesto, en Asturias. Mari Carmen Duarte Periodista de Viajes National Geographic
🍕🍾 ¡Ñam! 🍕🍾 Comerse Madrid: los restaurantes que merecen una visita Una ruta para degustar la capital de norte a sur. Lucía Díaz Madurga Periodista especializada en gastronomía y viajes
🍕🍕🍕 Las cinco mejores pizzerías de España... según los expertos italianos Madrid, Barcelona, Tenerife y Bilbao, los templos para degustar esta delicia circular. Lucía Díaz Madurga Periodista especializada en gastronomía y viajes