Restaurantes y bares Los lugares donde siempre pasa algo De media, los españoles pasamos algo más de 10 días al año disfrutando de estos lugares destinados al buen comer y al buen beber. Una cifra que se suma a otro dato: el 24% de nuestro gasto viajero se destina a disfrutar de la gastronomía de cada destino. Estas dos estadísticas demuestran que cada vez disfrutamos más de los sabores y de la cocina de un lugar en concreto y que esta es una de las principales motivaciones para hacer la maleta. Aquí hablaremos de aquellos lugares en los que merece la pena parar y de aquellas mesas en las que el recetario en sí mismo es un viaje estimulante a través de productos propios y mentes creativas. ¡Que aproveche!
Recordando un hito Un menú para comerse a bocados (y rememorar) la Primera Vuelta al Mundo Cómo el V Centenario del viaje cambió el rumbo del mundo (y de la gastronomía) Con la colaboración de la Consejería de Turismo de la Junta de Andalucía
🔥🔥🔥 El restaurante más bonito del mundo está en Marbella Los Restaurant & Bar Design Awards premian a Astet Studio por su diseño de Leña Marbella Lucía Díaz Madurga
Comerse el bioma Leonor Espinosa o cómo hacer política social desde la cocina y el arte Un viaje gastronómico que reivindica la biodiversidad de las diferentes comunidades colombianas Lucía Díaz Madurga
Gastronomía The World's 50 Best Restaurants: los premios más allá del ranking Desde los chefs más solidarios hasta el restaurante más sostenible, los galardones han copado la atención más allá del ranking. Mari Carmen Duarte
The World's 50 Best El mejor restaurante del mundo está en Copenhague Expertos de todo el mundo han premiado la labor de René Redzepi y su equipo en Noma, Copenhague. Mari Carmen Duarte
El combo perfecto Gastropueblos: Claves para comerse Ezcaray O cómo un pueblo de La Rioja se ha convertido en uno de los destinos más sabrosos de nuestro país. Lucía Díaz Madurga
¿Alguien dijo comida? Restaurantes y locales de Madrid de visita obligada en otoño Para los días de lluvia, restaurantes. Lucía Díaz Madurga
Gastronomía Los restaurantes de Barcelona a los que ir a comer este octubre Dos novedades, un clásico y dos propuestas viajeras para comerse otoño en la ciudad condal. David Salvador
¡Salud! Estos son los mejores destinos enoturísticos del mundo El listado de los Mejores Viñedos del Mundo de 2021 ya está en el aire y… ¡Sorpresa: hay dos españoles entre ellos! Lucía Díaz Madurga
Estrellado El auge y caída del estrella Michelin más barato del mundo La historia de cómo un puesto de venta ambulante entra a formar parte del circuito gastronómico mundial. Lucía Díaz Madurga
Sapore, sapore Barcelona reivindica la gastronomía italiana más auténtica con unos menús genuinos Cuatro restaurantes de la Ciudad Condal se suman a la iniciativa 'Italia con gusto' que se celebrará hasta el 26 de septiembre. Redacción Viajes NG
De vuelta al pasado Mina, el restaurante al que se accede por una antigua galería minera El producto de mercado -literalmente hablando- y el kilómetro cero definen a la perfección los platos de Mina. Lucía Díaz Madurga
Cogiendo fuerzas Restaurantes de Madrid para una buena rentrée La morriña veraniega se lleva mejor con una sobremesa. Lucía Díaz Madurga
Arrivederci Le Marche: una ruta gastronómica para saborear los pueblos de esta región de Italia Una gastro-ruta rural para comerse Italia frente al Mar Adriático. Lucía Díaz Madurga
La Manchuela sabrosa Cañitas Maite, el restaurante en un pueblo de Albacete del que todos hablan Sin abandonar la esencia manchega, esta apuesta culinaria innovadora ha convertido Casas-Ibáñez en todo un destino gastronómico. David Salvador
Para chuparse los dedos Restaurantes de Madrid para comerse el mes de agosto Agosto en Madrid solo tiene una ventaja: que los restaurantes están a tu entera disposición. Lucía Díaz Madurga
Chinchín Hay un cóctel para cada destino del verano Combinados, bebidas locales y tragos típicos para las sobremesas y las noches de verano. Lucía Díaz Madurga
Revisitando la historia Santi Taura, el chef que cocina la historia de Mallorca Una cocina actual que vive el presente sin olvidar las raíces de donde proviene. Lucía Díaz Madurga
Gastronomía de territorio Lo que hay que comer en cualquier viaje a Almería Desde la sierra hasta las profundidades del mar, Almería nunca deja de sorprender. Lucía Díaz Madurga
Worldwide "Restaurants from Spain", el distintivo de cocina española a nivel internacional Un listado de 26 restaurantes se convierten en los embajadores mundiales de autenticidad y calidad gastronómica española. Lucía Díaz Madurga
La carne 3.0. Compasión: La primera "carnicería vegana" abre sus puertas en Madrid Bistecs, chorizo, salchichas o morcilla. La revolución gastronómica de la "carne" vegana ya está aquí. Lucía Díaz Madurga
En el top 10 Estos son los Mejores Restaurantes por debajo de 70€ de España Una selección para todos los bolsillos elaborada por más de 7000 personas que colaboran votando en la guía Opinionated About Dining. Lucía Díaz Madurga
Cena con vistas Gastro-playas: restaurantes donde se come (muy bien) frente al mar Un puñado de opciones para darse un homenaje sin quitarse el salitre de la piel. Lucía Díaz Madurga
A la sombra, por favor Restaurantes para comerse julio en Madrid Cuando el calor aprieta, en la capital solo hay dos opciones, terraceo o interiores bien fresquitos. Lucía Díaz Madurga