La ciudad con más estrellas Michelin de 2021

Un año más, la ciudad asiática se alza con el triunfo, contando con doce restaurantes de hasta tres estrellas.

Tokio

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Tokio

Tener 446 restaurantes con al menos una estrella Michelín es uno de los mayores hitos culinarios que ha alcanzado la ciudad nipona de Tokio. En la edición número 14 de la Guía Michelin de la ciudad se reafirma el podio de la capital de Japón como la población que más estrellas acapara del mundo. Doce de estos restaurantes son los que acaparan hasta tres estrellas, además de otros seis que se han estrenado en la estrella Verde Michelin, que permite a los lectores identificar aquellos establecimientos que tengan una mejor oferta gastronómica sostenible.

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