Una ciudad para comérsela
Mérida, la inesperada joya gastronómica de México
La fusión de culturas, de productos locales y un saber hacer con cientos de años de antigüedad son las factores que determinan la riqueza gastronómica de Mérida, la capital de Yucatán.
Lucía Díaz Madurga
Periodista especializada en gastronomía y viajes